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Blumenkohl-Walnuss-Salat



Zutaten für Rezept: Blumenkohl-Walnuss-Salat
•  200 g Blumenkohlröschen
•  2 gross. Karotten, geraspelt
•  2 grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
•  100 g Sellerie, klein geschnitten
•  100 g Walnüsse

Zubereitung: Blumenkohl-Walnuss-Salat

Blumenkohl für 2 min. in heisses Salzwasser geben, dann absieben und kühlen. Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen und mit Meerrettich-Senf-Dressing anmachen. ** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Salat, Blumenkohl, Grapefruit, P4


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