 |
Blumenkohlcremesuppe Bremer ArtZutaten für Rezept: Blumenkohlcremesuppe Bremer Art • 1 Blumenkohl
• 100 g Krabben
• Sahne
• Salz
• Muskat
• Dill
Zubereitung: Blumenkohlcremesuppe Bremer ArtZubereitung: Den Blumenkohl kleinschneiden und in Wasser garen
lassen. Ihn dann mit ein wenig von dem Kochwasser pürieren, mit
Sahne, Salz und Muskat verfeinern und anrichten. Einen Klecks
angeschlagene Sahne und die zuvor gesäürten Krabben in die Mitte
der Suppe geben. Mit Dill garnieren.
Bewerten Sie "Blumenkohlcremesuppe Bremer Art"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Blumenkohlcremesuppe Bremer Art" ähnliche Rezepte
Tomaten Blumenkohl MousseBlumenkohl in Salzwasser oder Milch mit Salz weichkochen. Pürieren und
etwas Muskat dazugeben. Die Hälfte der eingeweichten Gelatine
dazugeben. Kalt rühren. Geschlagene Sahne unterheben.
Tomaten häuten, entkernen, in kleine Würfel schneiden und ... • zum Rezept Tomaten Blumenkohl Mousse
Blumenkohlsalat mit Krabben und Zitronensauce Blumenkohl putzen, zerteilen, in Salzwasser 6 Min. blanchieren,
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Öl verrühren, mit Nordseekrabben über
den Blumenkohl geben, 15 Min. ziehen lassen.
Eigelb, Zitronensaft mit Wasser, abgeriebener Zitronenschale, ... • zum Rezept Blumenkohlsalat mit Krabben und Zitronensauce
Blumenkohlsuppe mit KrabbenKalbsknochen mit heißem Wasser gut abspülen. Dann mit dem Salzwasser in
einen Topf geben und ca. 30 Minuten auskochen. Eier in 10 bis 12 Minuten
hartkochen. Kalt abschrecken, pellen und fein hacken.
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. ... • zum Rezept Blumenkohlsuppe mit Krabben
|
 |
|
|
