Blythes Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
Zutaten für Rezept: Blythes Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
• 2 Dos. Thunfisch im eigenen Saft; abgetropft
• 1 klein. Gemüsezwiebel, mild; feingewürfelt, ODER
• 4 Frühlingszwiebeln; in Ringen
• 1 Ei, hartgekocht; grobgehackt
• 3 El. Mayonnaise; evt. mehr
• 12 Scheib. Mehrkorn- oder Roggenbrot; getoastet
• 2 Tomaten; in 1/2 cm dicken Scheiben
• Petra Holzapfel Sheila Lukins USA-Kochbuch
Zubereitung: Blythes Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
Das Thunfischfleisch zerpflücken und in eine Schüssel geben.
Frühlingszwiebel und Ei untermischen, dann Mayonnaise unterrühren.
Die Mischung auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen, mit Tomaten
belegen und die restlichen Brotscheiben als Deckel auflegen. Die
Sandwiches halbieren und sofort servieren.
Schneller Nudelsalat mit Thunfisch
Aus Olivenöl, Balsamico und Salz eine Vinaigrette rühren, dann Pfeffer und
Kräuter untermischen. Den Thunfisch in das Dressing zerpflücken.
Die Spaghetti ein- oder zweimal durchschneiden. Dressing darübergießen, gut
vermischen. Salat auf zwei Teller
•
zum Rezept Schneller Nudelsalat mit Thunfisch
