 |
Bratäpfel, flambiertZutaten für Rezept: Bratäpfel, flambiert • 4 Schöne Äpfel
• 2 El. Wallnüsse, gehackt
• 2 El. Datteln, fein gewürfelt
• 1 El. Kandierte Kirschen, fein gewürfelt
• 1 l Weisswein
• 1 dl Rum (hochprozentig)
• Puderzucker
• Butter
Zubereitung: Bratäpfel, flambiert Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, weit aushöhlen. Nüsse, Datteln
und Kirschen mit Puderzucker mischen, Äpfel damit füllen. Form mit
Butter einfetten, Äpfel reinsetzen, übrige Fruchtmischung drumherum
legen. Weisswein angiessen.
In etwa 10 Minuten im auf 200 GradC vorgewärmten Ofen beissfest backen.
Rum erhitzen, begiessen, anzünden und brennend servieren.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, Äpfel, zer
Bewerten Sie "Bratäpfel, flambiert"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Bratäpfel, flambiert" ähnliche Rezepte
Bratäpfel Bolette Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel nicht durchstechen !!).
Marzipan mit etwas Eiweiss kneten und in die Äpfel füllen. Äpfel mit
zerlassenem Butter bepinseln; Semmelbrösel und Zucker mischen, Äpfel
darin wälzen und in eine gefettete ... • zum Rezept Bratäpfel Bolette
Bratäpfel bosnisch Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feürfesten Form erhitzen, Äpfel
reinstellen und mit Zucker bestreün. Ingwer und Rosinen miteinander
mischen, Äpfel damit füllen.
15 Minuten im auf 200 GradC vorgewärmten Ofen backen.
Sliwowitz leicht . • zum Rezept Bratäpfel bosnisch
Fencheleis Milch und Sahne mit den Fenchelwürfelchen und dem Anispulver
aufkochen.
Zucker und Eier glattrühren. Das gekochte Fenchelgemisch unter
ständigem Rühren in die Eimasse einlaufen lassen.
Auf dem Wasserbad rühren, bis die Masse bindet.
... • zum Rezept Fencheleis
|
 |
|
|
