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Bratreis mit Schinken und ShrimpsZutaten für Rezept: Bratreis mit Schinken und Shrimps • 1 Dos. Maiskörner (285 g Abtropfgewicht)
• 150 g gekochter Schinken
• 200 g Shrimps (gekocht und ohne Schale)
• 4 El. Sesamöl
• 400 g gekochter Langkornreis
• (ca. 100 g Rohgewicht)
• 125 g tiefgefrorene Erbsen
• Salz
• Sambal Ölek
Zubereitung: Bratreis mit Schinken und Shrimps1. Mais abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Shrimps waschen,
trockentupfen.
2. Öl erhitzen. Reis zugeben, unter Rühren anbraten.
3. Mais, Schinken, Shrimps und Erbsen zufügen. Unter ständigem Rühren
braten und erhitzen. Abschmecken.
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