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Broccoli-AuflaufZutaten für Rezept: Broccoli-Auflauf • 750 g Kartoffeln
• 500 g Broccoli
• 3 Tomaten
• 200 g Edelpilz-Käse
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 200 g Schlagsahne
Zubereitung: Broccoli-Auflauf Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Broccoli putzen, waschen, in
Röschen teilen. Tomaten waschen, achteln. Edelpilz-Käse grob zerbröckeln.
Mit Kartoffeln und Gemüse in eine feürfeste Form schichten. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat würzen. Schlagsahne darübergiessen. Im vorgeheizten
Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde garen.
Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ
** From: Krd@hot.zer.sub.org
Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Aufläufe, Brokkoli
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