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Broccoli-SouffleZutaten für Rezept: Broccoli-Souffle • 1 pro Rezept Grundrezept Souffle
• 300 g TK Broccoli
• oder
• 500 g Broccoli, frisch
Zubereitung: Broccoli-Souffle Für ein Broccoli-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder
500 g frischen Broccoli, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb
unter die Masse rühren.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 12:08:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Souffles, Brokkoli
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** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
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