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BROCCOLI ZUCCHINI RINDFLEISCH




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Broccoli Eintopf



Fleisch würfeln, in Öl kräftig anbraten, Mehl darüber stäuben, kurz schmoren und mit Brühe ablöschen. Creme fraiche zugeben, zugedeckt 45 Minuten garen. Broccoli waschen, in Röschen teilen. Stiele schälen, in Scheiben schneiden. Zucchini ...


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Herzhafter Nudelauflauf



Nudeln in Salzwasser auf den Biss kochen, abschütten, abschrecken und gut auskühlen lassen. Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig dünsten. Rindfleisch - durch die Fettscheibe vom Wolf gedreht - dazugeben und anbraten. Das geputzte ...


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Reisflocken Obst oder Gemüsebrei



oder 100 g Gemüse (z.B. Broccoli, -Kürbis, Zucchini) Reisflocken etwas Vollmich Obst bzw. Gemüse putzen, waschen und zerkleinern. Gemüse in wenig Wasser dünsten. Mit Reisflocken und Milch mischen. Diese Obst- ...


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Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini



Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und anbraten. Brühe dazugeben und 90 Min. schmoren. Kartoffeln schälen, halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. Beides zum Fleisch geben und 30 Min. schmoren. Sahne zugiessen; mit


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Kartoffelsalat mit mit Gemüse in Rosmarindressing



Die geschälte, leicht flachgedrückte Knoblauchzehe mit dem Rosmarin in Öl vorsichtig erhitzen, abkühlen lassen und absieben. Das Gemüse putzen und kleinschneiden, in Salzwasser garen und kurz in Eiswasser abschrecken. Alle Zutaten für das Dressing


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Zucchini Gratin mit Kohlrabi Broccoli und Käse



Lauch blanchieren, das restliche Gemüse nacheinander in kochender Gemüsebrühe bissfest garen. Abtropfen lassen. Gemüse in eine gebutterte flache Gratinform anordnen. Sahne mit dem Ei verquirlen, den grob geriebenen Gouda unterrühren, würzen. Die


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Reis mit Gemüse und Pinienkernen



Broccoli putzen und in Röschen teilen, Wurzeln schälen und in Scheiben schneiden, Zucchini ebenfalls. Dosentomaten entkernen und enthäuten. Das Gemüse und die Pinienkerne in Olivenöl andünsten, Thymian und Rosmarin beigeben, salzen und pfeffern .


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Gemüse Eintopf mit Zucchini



Den Reis nach Packungsaufschrift zubereiten. Das Putenschnitzel in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Zucchini, Champignons und Möhre waschen; Zucchini und Champignons in Scheiben, die Möhre in Stifte schneiden. Butterschmalz


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