 |
Brötchensuppe (Wecksopp)Zutaten für Rezept: Brötchensuppe (Wecksopp) • 2 El. Butter
• 2 Brötchen ;trocken
• 1 l Kochbrühe ;(von Nudeln oder
• Klössen)
• Maggi
• 1 Ei
Zubereitung: Brötchensuppe (Wecksopp) Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die gewürfelten Brötchen darin
hellbraun braten. Die Kochbrühe mit Maggi abschmecken. Das Ei mit etwas
Brühe verquirlen und unter die fertige Suppe rühren, nicht mehr kochen. Die
gerösteten Brötchen erst beim Servieren in die Suppe legen.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
** Gepostet von Peter Kümmel
Date: Wed, 14 Dec 1994
Stichworte: Suppen, Eintopf, Regional, P4
Bewerten Sie "Brötchensuppe (Wecksopp)"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Brötchensuppe (Wecksopp)" ähnliche Rezepte
Kalbfleisch mit Sardellen Kapernsauce Zitrone in Scheiben schneiden und ins Wasser geben, aufkochen lassen.
Kalbfleisch zugeben und bei milder Hitze ca. 1 1/2 Std. garen.
Die heisse Kochbrühe zusammen mit der Sahne zu einer cremigen Sauce
verrühren. Sardellenfilets wässern und mit .. • zum Rezept Kalbfleisch mit Sardellen Kapernsauce
Piroggen mit FleischfüllungEin in der polnischen Küche geschätztes Mittagsgericht, zu dem
Rohkostsalate, vor allem mit Saürkraut, gereicht werden.
Die Füllung wird aus gekochtem Suppenfleisch bereitet, das zusammen
mit der eingeweichten und ausgedrückten Brötchenmasse durch ... • zum Rezept Piroggen mit Fleischfüllung
Gemüseeintopf mit PutenfleischWasser und Instant-Hühnerbrühe auf 3 zum Kochen bringen, gewaschene
Putenkeule hineinlegen und auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 im
geschlossenen Topf in 60-70 Minuten weichkochen. (Im Schnellkochtopf
verkürzt sich die Garzeit auf 25 Minuten.) Danach • zum Rezept Gemüseeintopf mit Putenfleisch
|
 |
|
|
