Brokkoli-Quark-TorteZutaten für Rezept: Brokkoli-Quark-Torte • 700 g Brokkoli (frisch oder TK)
• 500 g Magerquark
• 200 g Crème fraîche
• 3 Eier
• 3 El. Vollkornweizenmehl
• 1 El. Senf, mittelscharf
• 180 g Gorgonzolakäse
• Kräutersatz
• Pfeffer
Zubereitung: Brokkoli-Quark-TorteBrokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 5 Minuten
kochen. Auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Quark mit Crème
fraîche, Eiern, Mehl und Senf verrühren. Zuletzt den
kleingeschnittenen Käse unterrühren und kräftig würzen. Die
Quarkmasse mit den Brokkoliröschen vermengen und in eine gerettete
Springform (Y 24 cm) füllen. Die Form auf dem Traggitter in den
Backofen einschieben und backen.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backen: Stufe 2 (180°C)
Backzeit: ca. 60 Minuten
Bewerten Sie "Brokkoli-Quark-Torte"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Brokkoli-Quark-Torte" ähnliche Rezepte
Broccoli mit Knoblauchcreme Von 1 Kg Broccoli die Blätter entfernen, die Stengel am Strunk schälen,
bis kurz vor den Röschen kreuzförmig einschneiden, den Broccoli waschen
und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen.
3 El. Speiseöl, 2 El. Zitronensaft hinzufügen, den ... • zum Rezept Broccoli mit Knoblauchcreme
Brokkoli Schinken TorteFür eine Form mit 28 cm Durchmesser.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Mehl, Margarine, gut ausgedrückten Quark und Salz zu einem glatten
Teig verkneten. 1 Stunde kalt stellen. Dann ausrollen und eine
Quiche- oder Springform mit dem Teig auslegen, • zum Rezept Brokkoli Schinken Torte
Quarkcreme mit frischenFür die Creme alle Zutaten mischen und in Dessertschalen füllen. Im
Kühlschrank etwa 20 Minuten kühl stellen. Die Heidelbeeren nach
Belieben etwas erwärmen und die Creme damit belegen.
Mit Schlagrahm garnieren.
Tip: In der Zwischensaison können auch . • zum Rezept Quarkcreme mit frischen
|
