 |
Bubbas Biershrimps-SpiesseZutaten für Rezept: Bubbas Biershrimps-Spiesse • 1 kg Frische ungeschälte grosse Shrimps
• 180 ml Bier
• 2 El. Frische Petersilie
• 2 El. Pflanzenöl
• 4 Tl. Worcestersosse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Tl. Salz
• 1 Tl. Pfeffer
• 1 Tl. Tabasco
Zubereitung: Bubbas Biershrimps-Spiesse Shrimps schälen und Därme entfernen, Schwanzfächer dabei ganz lassen.
Bier, Petersilie, Pflanzenöl, Worcestersosse, Knoblauch, Salz,
Pfeffer und Tabasco in einer flachen Schüssel vermengen, Shrimps
zugeben und unter die Flüssigkeit heben. Zugedeckt im Kühlschrank
zwei bis drei Stunden marinieren, dabei von Zeit zu Zeit umrühren.
Shrimps abgiessen und die Marinade wegschütten. Shrimps auf 6
Grillspiesse a 35 cm aufstecken (durch Hals und Schwanz stechen). Die
Spiesse flach auf den eingefetteten Grillrost im Backofen legen und
drei Minuten unter der Grillschlange gratinieren, bis die Shrimps rosa
werden. (Zweite Einschubleiste von oben, Ofentür einen Spalt offen
lassen.)
* Quelle: Das Bubba-Gump-Shrimp-Kochbuch
Heyne-Verlag gepostet von
Jörg Weinkauf
Stichworte: Krustentier, Grillen, P6
Bewerten Sie "Bubbas Biershrimps-Spiesse"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Bubbas Biershrimps-Spiesse" ähnliche Rezepte
Bubbas Bierteig Shrimps Shrimps schälen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Nach Wunsch Därme
entfernen.
Mehl, Speisestärke und Salz vermischen. Bier, Butter und Eigelb zufügen,
das ganze zu einem klumpenfreien Teig verrühren.
In einen grossen Topf fünf Zentimeter .. • zum Rezept Bubbas Bierteig Shrimps
Lieutnant Dans Zitronenshrimps Shrimps schälen, Därme entfernen, Schwanzfächer dabei stehen lassen.
Butter in einer Pfanne mit hohem Rand zerlassen. Shrimps,
Krabbenfleisch, Wermut, Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch
zugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohn • zum Rezept Lieutnant Dans Zitronenshrimps
Shrimpkutter Bagüttes Shrimps schälen und Därme entfernen. Butter in einer grossen Pfanne mit
hohem Rand erhitzen. Frühlingszwiebel und Knoblauch zugeben, auf
mittlerer Hitze unter Rühren weichdünsten. Shrimps, Wein, Zitronensaft,
Salz und Pfeffer zufügen. Auf mittlerer . • zum Rezept Shrimpkutter Bagüttes
|
 |
|
|
