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BUTTER ODER MARGARINE SENF MITTELSCHARF SCH TOASTBROT
Baltimore Krabben Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht.
Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik.
Paprikaschoten und Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine
Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Senf • zum Rezept Baltimore Krabben
Mett ToastToastscheiben leicht vortoasten, anschließend eine Seite mit Butter
oder Margarine bestreichen. Gut abgeschmecktes Mett darauf verteilen,
mit Bananenscheiben belegen, diese mit Curry bestäuben. Den
Schmelzkäse in Streifen schneiden und auf die Bananen • zum Rezept Mett Toast
Gespickter Schweinebraten mit GemüseFenchel und Gemüsezwiebeln)
Den Braten kurz unter kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Den
Speck in feine Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken. Dann
rundherum mit Salz und Pfeffer sowie dem Senf einreiben.
Die Butter in das . • zum Rezept Gespickter Schweinebraten mit Gemüse
Weimarer ZwiebelsuppeDie gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch.
Zürst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben
und kurz mitschwitzen. Den Tomatenmark einrühren, mit heisser Fleischbrühe
und Bier auffüllen, mit ... • zum Rezept Weimarer Zwiebelsuppe
Oster EiersalatRucolasalat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Spargel am Ende schälen, in kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen -
auskühlen lassen und kleinschneiden.
Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Eier 8-10 Minuten kochen,
abschrecke • zum Rezept Oster Eiersalat
Hawaii ToastToastbrot mit Margarine bestreichen, Schinken, Ananas und zuletzt
Käse drauflegen und im Grill ca. 3 Minuten grillen. Darauf achten,
daß der Käse nicht schmilzt. Noch warm servieren.
Quelle: Schulküche Humboldt-Realschule, Mannheim, ca. 1980
erfaßt: • zum Rezept Hawaii Toast
Rehkeule mit KräuterkrusteKeule waschen und trockentupfen. Öl erhitzen, das Fleisch drin rundherum
anbraten, dabei leicht mir Salz und Pfeffer würzen.
Weißbrot fein zerreiben. Eiweiß steif schlagen. Kräuter waschen,
trockentupfen, hacken und mit Senf, Eiweiß und ... • zum Rezept Rehkeule mit Kräuterkruste
Pikante Bananen im Blätterteig Blätterteig nach Packungsanweisung auftaün, ausrollen, in so viele
gleich grosse Quadrate schneiden, wie Portionen geplant sind. Eine
Mischung aus Senf, Sahne und Zwiebeln bereiten, mit Curry, Salz und
Tabasco pikant abschmecken und zu gleichen Teile • zum Rezept Pikante Bananen im Blätterteig
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