BUTTER ZUCKER EI GESCHLAGEN
Tee mit WhiskyDen Whisky leicht anwärmen. Zucker (Menge je nach Geschmack), den Tee und de
erwärmten Whisky in eine Tasse geben. Eine Sahnehaube daraufsetzen, leicht
mit Muskat bestreün.
• zum Rezept Tee mit Whisky
Jamaika Kaffee Rum und Kaffeelikör mit dem Zucker in einem vorgewärmten Glas verrühren,
mit Kaffee auffüllen und die Sahne als Haube daraufsetzen. Mit geraspelter
Bitterschokolade und Kaffeebohnen garnieren.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: ... • zum Rezept Jamaika Kaffee
JoghurtdrinkZubereitung: Einen Becher Joghurt mit Weißwein, Zitronensaft,
Calvados und Zucker verrühren.
Geschlagene Sahne unterheben, in Sektgläser füllen und mit einem
Minzblatt verzieren.
Püree
• zum Rezept Joghurtdrink
Kreolische StachelschweineDie zerlassene Butter zum Zucker und den Eiern geben. Die Pecannüsse,
die Datteln und 1/3 der Kokosraspeln hinzufügen. Die Zutaten gut
vermengen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln in den restlicehn
Kokosraspeln wälzen. Im vorgeheizten Backofen be • zum Rezept Kreolische Stachelschweine
Zimt ParfaitEigelb, Zucker, Zimt und Nelkenpulver werden mit Weinbrand auf dem
Wasserbad schaumig geschlagen, bis die Masse andickt.
Nach dem Abkühlen die Masse unter geschlagene Sahne ziehen. Das ganze
in die Eismaschine geben. * Quelle: Gepostet von ... • zum Rezept Zimt Parfait
Campari Orangen SorbetZucker und Wasser kurz aufkochen und kalt stellen.
Kalten Läuterzucker mit Campari, Orangensaft, Orangenlikör,
Zitronensaft und Salz verrühren und in der Eismaschine frosten. Zum
Schluss den Eisschnee unterrühren.
• zum Rezept Campari Orangen Sorbet
Baileys Double Flip Whisky, Zucker und Espresso in ein hitzebeständiges Glas füllen.
Baileys mit der Sahne vermischen und langsam über einen Löffel in das
Glas giessen.
Zum Abschluss mit Kakaopulver garnieren.
** Gepostet von Joachim Michäl ... • zum Rezept Baileys Double Flip
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