BUTTER ZUCKER SAFT EINER HALBEN ZITRONE
Cuba Libre IIIZitronensaft, Rum und Eiswürfel ins Tom-Collins-Glas tun. Mit Cola
auffüllen. Die Zitronenscheibe auf Glas stecken.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getränke
• zum Rezept Cuba Libre III
Champagner FizzLemon Juice, Wein und Grenadine mit Eis shaken, ins Glas geben. Mit Sekt
auffüllen und Zitronenscheibe an den Rand hängen.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getränke
• zum Rezept Champagner Fizz
Guacamole à la JensAvocado schälen und den Kern entfernen. In den Mixer geben.
Die Knoblauchzehe in den Mixer ausdrücken, den Schmand dazugeben.
Alles gut durchmixe, bis kein Brocken mehr übrig ist und mit
Salz, Pfeffer und dem Saft der halben Zitrone ... • zum Rezept Guacamole à la Jens
Fruchtiger Tropic Mix Mango schälen und mit Zitronensaft, Vanillezucker und etwas Milch
pürieren. Die restliche Milch dazugeben und gründlich mixen.
Tip: zum Verfeinern einen Schuss Orangenlikör dazugeben.
* Quelle: Köstliches aus Milch Weihenstephaner Vollmilch
** .. • zum Rezept Fruchtiger Tropic Mix
Muschelragout Genua Rahmbratensauce nach Vorschrift zubereiten und mit Tomatenmark
abschmecken. Die Tomaten abziehen, kleinschneiden und zusammen mit den
Muscheln in die Sauce geben.
Die Sauce nicht mehr kochen lassen, sondern Muscheln und Tomatenstücke
bei milder • zum Rezept Muschelragout Genua
Creme fraiche SauceKnoblauch und Schalotte in Olivenöl andünsten, mit etwas Wasser (2
EL)
ablöschen und 4 bis 5 Minuten gar köcheln lassen. Die Masse mit
Creme
fraiche, Petersilie, Zitrone und Senf verrühren.
:Fingerprint: 21572382,1131085915,Ambrosia
• zum Rezept Creme fraiche Sauce
Österreichischer Gugelhupf Butter mit Zucker schaumig rühren,dann den Zitronensaft zugeben.
Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach unterrühren. Eiklar
mit Salz sehr steif schlagen und mit den Rosinen unterheben. Eine
Gugelhupfform einfetten,den Teig einfüllen und im . • zum Rezept Österreichischer Gugelhupf
Salatsaucen Variante 1
Schmeckt gut zu Gurken- und Kopfsalat!
Variante 2
Schmeckt zu Gurkensalat oder Gurkensalat gemischt mit Radieschen,
Kopfsalat und Zwiebeln.
Variante 3
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 283 of ... • zum Rezept Salatsaucen
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