BUTTER ZWIEBEL FEIN GEHACKT KNOBLAUCHZEHE
GrünkernaufstrichSchrot in der Brühe aufkochen und auf der Herdplatte nachqüllen lassen.
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter unter die Grünkernmasse rühren, mit den
restlichen Zutaten abschmecken.
• zum Rezept Grünkernaufstrich
Flageolets mit RahmFlageolets über Nacht in Wasser einlegen. Im ungesalzenem Wasser ca
2 1/2 bis 3 Stunden weichkochen und gut abtropfen lassen.
Die Butter in eine Pfanne geben. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
und kurz dünsten. Die Bohnen beigeben, gut ... • zum Rezept Flageolets mit Rahm
Obatzda Angemachter CamembertButter und Käse 2 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank
nehmen. Den Käse grob zerpflücken, dann mit einer Gabel die Butter
und weiteren Zutaten unterkneten. Der Käse muss aber noch etwas
stückig bleiben.
Zu frischem Baürnbrot servieren.
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Easy Bajan** Gepostet von K.-H. Boller
Stichworte: Würze, Jerk, Kreole, Karibik, P40
• zum Rezept Easy Bajan
Grünkernaufstrich Schrot in der Brühe aufkochen und auf der Herdplatte nachqüllen
lassen. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter unter die Grünkernmasse
rühren, mit den restlichen Zutaten abschmecken.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of ... • zum Rezept Grünkernaufstrich
Bohnen gratiniertDie Bohnen waschen, an den Enden kappen und im Salzwasser bei geringer
Hitze in ca. 15 Minuten knapp weich kochen. Die Butter schmelzen,
Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Mit etwas Bohnenbrühe ablöschen
und die Flüssigkeit einkochen lassen bis di • zum Rezept Bohnen gratiniert
Felchen an SpecksauceFilets würzen, beidseitig goldbraun in der ausgelassenen Butter goldbraun
anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
Speck, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie mit der zurückgebliebener Butter
dünsten, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Mit Weisswein und ... • zum Rezept Felchen an Specksauce
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