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CaipirinhaZutaten für Rezept: Caipirinha • 2 Limetten
• 6 cl Cachaça 2 cl Zuckersirup 5 Eiswürfel
Zubereitung: Caipirinha Limetten vierteln und in ein grosses Whiskyglas ausdrücken. Die
Stücke dazu geben. Den Cachaça und den Sirup dazugiessen und rühren.
Das Eis dazugeben. Nochmals rühren.
Statt Zuckersirup kann auch brauner oder weisser Zucker verwendet
werden. Dann unbedingt darauf achten, dass sich der Zucker gut löst.
Cocktails sind eine Wissenschaft für sich und manche Nobelbars hüten Ihre Rezepte wie Staatsgeheimnisse, wer sich hier die absolut notwendigen Basics aneignen möchte, der sollte unbedingt einen der vielen Cocktailkurse besuchen.
Varianten:
Caipirovka: mit Wodka an Stelle des Cachaça
Caipirissima: mit weissem Rum
** Gepostet von Andreas Günther
Date: 06 Apr 1995
Stichworte: Getränk, Drink, Alkohol
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