Calamaris in Weisswein
Zutaten für Rezept: Calamaris in Weisswein
• 500 g Calamaris (TK oder frische)
• 2 Zwiebeln
• 30 g Butter oder Margarine
• 1 Paket TK-Blattspinat
• 250 g Tomaten
• 1 Becher Creme fraiche (75 g)
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• gemahlener Koriander
• 100 ccm Weisswein
Zubereitung: Calamaris in Weisswein
Calamaris abspülen und trockentupfen. Zwiebelwürfel in heissem Fett
glasig dünsten. Aufgetauten Spinat und entkernte Tomatenstücke zufügen.
Creme fraiche unterrühren. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Koriander
abschmecken. In die Calamaris füllen. In eine ofenfeste Form geben und
den Wein zufügen. Form in den Backofen schieben. Auf 200 Grad schalten
und dreissig Minuten backen.
Dazu: Brot
* (Pro Portion ca. 340 Kalorien /1423 kJ)
** Article: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Calamaris, Fischgerichte, Tintenfische
Burrida Genüser Fisch Stew
Die Fische küchenfertig vorbereiten. Die Knoblauchzehe schälen, die
Zwiebel schälen und kleinschneiden. Die Tomaten häuten und in Stücke
schneiden. Das Öl in einem feürfesten Topf oder einer Kasserolle, in der
auch serviert werden kann, erhitzen. Die
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zum Rezept Burrida Genüser Fisch Stew
