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CanapesZutaten für Rezept: Canapes • 200 g Camembert
• 1 El. Mehl
• 1 Ei
• 50 g Mandelblätter
• 50 g Mandeln; gehackt
• 80 g Butter
• 8 Scheibe Stangenweissbrot
• Kalorien: 581 Joule: 2431
Zubereitung: Canapes Camembert in Scheiben schneiden, der Reihenfolge nach in Weizenmehl,
verschlagenem Ei und Mandeln wenden.
Die Hälfte der Butter erhitzen, die Camembertscheiben darin anbraten,
herausnehmen und kalt stellen.
Die Scheiben Stangenweissbrot mit der restlichen Butter bestreichen. Nach
Wunsch mit Mandarinen- oder Orangenspalten, Kiwischeiben und
Cocktailkirschen verzieren, die Camembertscheiben darauf anrichten.
* Quelle: erfasst von I. Benerts 03.02.96
Stichworte: Snack, P4
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