Catfish mit PekannüssenZutaten für Rezept: Catfish mit Pekannüssen • 4 Catfish-Filets
• 1 Tas. gemahlene Pekannüsse
• 2 El. Milch
• 3 El. Dijon-Senf
Zubereitung: Catfish mit PekannüssenMilch und Senf verrühren, gesäuberte, trockene Filets in der
Mischung wenden, anschließend in den Nüssen wälzen
(überschüssige Nüsse abstreifen) und auf qefettetem Blech im
Backofen bei 260 Grad ca. 10-1 2 Min. garen.
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