 |
Champignon-Paprika-HähnchenZutaten für Rezept: Champignon-Paprika-Hähnchen • 1200 g Hähnchen
• 3 El. Öl
• 1 Dos. Champignons (230 g)
• 150 g Speck, durchwachsen in Scheiben
• 1 grüne, grosse Paprikaschote
• Salz
• Pfeffer, weiss
• Currypulver
Zubereitung: Champignon-Paprika-Hähnchen Hähnchen gut würzen mit Salz, Pfeffer und Curry. Jetzt in 8 Stücke
teilen. Nun das Öl im Bräter gut erhitzen. Die Hähnchenteile gut darin
braten. Man kann auch den Heissluftherd sowie die Mikrowelle dafür
benutzen. Unterdessen abgetropfte Champignons halbieren sofern sie es
noch nicht sind. Speck und geviertelte, gewaschene Paprikaschote in
Streifen schneiden. Den Speck in der Pfanne ausbraten. Die Champignons
und die Paprikastreifen darin 10 Minuten schmoren. Mit den
Hähnchenstücken mischen. Mit Salz, weissem Pfeffer und Curry
abschmecken. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Dazu passt dann Stangenweissbrot und als Getränk ein roter Landwein.
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Stichworte: Hauptgericht, Hähnchen, P4, Geflügelgerichte,
News
Bewerten Sie "Champignon-Paprika-Hähnchen"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Champignon-Paprika-Hähnchen" ähnliche Rezepte
Gallische Dariolen Darioleförmchen mit Gelee ausgiessen; kleine Würfel von
Hahnenkämmen, Hühnernieren, Champignons und Trüffeln mit
Mayonnaise binden, in die Becher füllen, mit Gelee verschliessen.
Nach dem Erkalten stürzen.
* Quelle: Nach dtv-Küchenlexikon Erfasst • zum Rezept Gallische Dariolen
Hähnchen nach Josephine Hähnchen achteln, würzen, in Öl anbraten und das Fett zu 3/4 abgiessen.
Röstgemüse sowie Pilze und Schinken in Würfel schneiden und mitbraten.
Weinbrand zugeben. Zu 2/3 einkochen, Pilzsud und Brühe zugeben, nochmal
einkochen. Mit Creme fraiche ... • zum Rezept Hähnchen nach Josephine
Hühnerleber am SpiessBackpflaumen einweichen. Abgespülte Hühnerleber und Speckscheiben
halbieren. Die abgetrockneten Backpflaumen in die Speckscheiben
einrollen. Leber, Champignons und die eingewickelten Pflaumen auf
die Spiesschen stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und • zum Rezept Hühnerleber am Spiess
|
 |
|
|
