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Champignons pikant



Zutaten für Rezept: Champignons pikant
•  1 Zwiebel
•  75 g Schinkenspeck
•  200 g Champignons
•  1 Bd. Petersilie
•  30 g Butter
•  150 g Crème fraîche
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung: Champignons pikant

Zwiebel und Speck in Würfel, Champignons blättrig schneiden, Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin andünsten. Crème fraîche hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Dazu Bagütte servieren.


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