suche

Chinarollen



Zutaten für Rezept: Chinarollen
•  6 gross. Weisskohlblätter; (a 50 g) Salz
•  150 g Frühlingszwiebeln
•  1 Rote Paprikaschote
•  50 g Mungobohnensprossen
•  2 El. Butter/Margarine Pfeffer
•  2 El. Sojasosse

Zubereitung: Chinarollen

Die Kohlblätter halbieren, Blattrippen flach schneiden. Im kochenden Salzwasser 3 Min. vorgaren, abschrecken, ausbreiten und trockentupfen. Zwiebeln in dünne Ringe, Paprika in feine Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprika mit den Sprossen 3 Min. in der Hälfte des Fetts dünsten. Mit Salz, Pfeffer und mit der Hälfte der Sojasosse würzen. Kohlblätter salzen, mit dem Gemüse belegen, einrollen und mit Holzstäbchen feststecken. Mit der anderen Hälfte des Fetts und der restlichen Sojasosse zugedeckt 10 Min. bei schwacher Hitze schmoren, zwischendurch wenden. Dazu passt süss-pikante Chilisauce aus dem Glas. * Quelle: Nach ARD/ZDF 12.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 16 Jan 1995 Stichworte: Gemüse, Frisch, Weisskohl, Sprosse, Vegetarisch, P4


Rezepte nachschlagen: | Kartoffel- | Gemüsegerichte |



Bewerten Sie "Chinarollen"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept
Bewertung:

"Chinarollen" ähnliche Rezepte



Gemüsedip



Karotte, Frühlingszwiebeln und Paprikaschote putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Sahne, Sojasauce, Johannisbeergelee, Essig und Sherry verrühren, mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken. ** From: ...


• zum Rezept Gemüsedip



Paprika Zucchini Salat



Paprikaschote und Zucchini putzen, waschen, in hauchdünne Streifen schneiden. Vorbereitete Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Für die Salatsauce alle Zutaten miteinander verrühren, die Sauce über die Salatzutaten gießen, vermengen und ca. 2 .


• zum Rezept Paprika Zucchini Salat



Schweinefilettopf



Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch portionsweise darin anbraten, mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer würzen. Paprikaschote in Würfel, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauchzehe auspressen, alles zum Fleisch geben


• zum Rezept Schweinefilettopf





Web Analytics