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Chinesische GeflügelpfanneZutaten für Rezept: Chinesische Geflügelpfanne • 300 g Hähnchenbrustfilet • 250 g Möhren • 250 g Chinakohl • 350 ml Wasser • 25 g Cashewkerne • 50 g Speck, durchwachsen, geräuchert • 1 Apfel • 1 El. Öl • 1 Btl. Maggi fix für China -Pfanne
Zubereitung: Chinesische Geflügelpfanne So wird's gemacht:
Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl
anbraten. Hühnerbrustfilet in Streifen schneiden, dazugeben,
mitbraten. Möhren und Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Apfel
schälen, in Spalten schneiden, dazugeben, mitbraten. Wasser
dazugiessen, Maggi fix für China-Pfanne einrühren und 10 Minuten kochen.
Cashewkerne grob hacken und unterrühren.
Pro Portion ca. 1970 kJ (470 kcal)
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Stichworte: Chinesisch, Hähnchen, P3, Geflügelgerichte,
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Hähnchenbrust Chinakohl LasagneZubereitung: Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und
Pfeffer in Olivenöl anbraten. Die Zucchini in dünne Längsscheiben
schneiden und zusammen mit den Chinakohlblättern in Öl anbräunen.
Später abtropfen lassen.
Die Tomaten anritzen,  • zum Rezept Hähnchenbrust Chinakohl Lasagne


SpringrollGemüse in feine Streifen schneiden, in Öl braten. Mit Salz,
Gewürzen und Sesamöl abschmecken. Auf Springroll-Blätter füllen. Ecken
einschlagen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen. In heißem Öl
fritieren.
 • zum Rezept Springroll


ChinakohleintopfZwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin
andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten.
Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und
dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz .  • zum Rezept Chinakohleintopf





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