CHUTNEY

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Mango Dip

Angegebene Zutaten mischen und in Schälchen anrichten. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Dips, P1


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Mayonnaise indisch

Zutaten rühren, bis eine glatte Creme entsteht.


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Nr 29 Indischer Dressing

Alles zusammen glattrühren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, Dressing, P4


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Curry Mango Dip

1. Mayonnaise und Chutney mit dem Schneebesen glatt verrühren. Mit Curry und Salz abschmecken. Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum Fondü"


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Fruchtiges Mango Papaya Chutney Jamaica

Mango, Papaya und Nektarine häuten und in kleine Stücke schneiden. Mit einer in feine Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebel, Limettensaft, fingehackter Chilischote, Öl, Salz und Pfeffer vermischen und kaltstellen. Das Chutney kann in verschlossenen


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Pudina Chutney Minze Chutney

Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Schmeckt zu allem Gebratenen. (Hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.)


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Ingwer Chutney

Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren. Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen. Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise) ...


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Kalte Currysauce

Alle Zutaten gut verrühren. Passt zu: gekochten Eiern, Crevetten, Fisch, Reissalat, usw. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Sauce, Curry, Saürrahm, P1


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