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Clafouti mit Kirschen und Quark



Zutaten für Rezept: Clafouti mit Kirschen und Quark
•  500 g Schwarze Kirschen Nach Geschmack entsteint
•  3 Eier
•  375 g Rahmquark
•  90 g Zucker
•  1 El. Maisstärke
•  1 Prise Salz
•  1 Tl. Vanilleextract
•   Butter; für die Form
•   Puderzucker; zum Bestäuben

Zubereitung: Clafouti mit Kirschen und Quark

Eine nicht zu tiefe Auflaufform oder eine Porzellankuchenform mit Butter bestreichen. Die Kirschen hineingeben. Eier, Quark, Salz, Vanille und Zucker schaumig rühren. Das gesiebte Maismehl darunterziehen und die Kirschen mit diesem Guss begiessen. Auf der unteren Schiene des Backofens stellen und eine Stunde bei 200 oC backen. Warm servieren. :Fingerprint: 21138509,101318705,Ambrosia


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