 |
Corn-Equilinia-RisottoZutaten für Rezept: Corn-Equilinia-Risotto • 1 Zwiebel
• 3 El. Olivenöl
• 1 Kart. Uncle Ben's 7 Corn-Equilinia
• (= 250 g)
• 1 l Weißwein
• 350 ml Gemüsebrühe
• 1 klein. Blumenkohl
• 250 g frische Pfifferlinge
• (ersatzweise aus dem Glas)
• 1 Bd. frische, glatte Petersilie
• 200 g Erbsen (TK)
• 60 g geriebener Parmesan
• Salz
• Pfeffer
• 1 Tl. Curry
Zubereitung: Corn-Equilinia-RisottoZwiebel abziehen, würfeln und in zwei Eßlöffeln erhitztem Öl
glasig dünsten. 7 Corn-Equilinia nach und nach zufügen und unter
ständigem Rühren ca. drei Minuten anbraten. Die Hälfte des Weißweins
angießen und bei geöffnetem Topf ca. fünf Minuten einkochen.
Gemüsebrühe zufügen und das Risotto ca. 30 Minuten zugedeckt köcheln
lassen, dabei mehrmals umrühren. Den restlichen Weißwein am Ende der
Garzeit zufügen. Blumenkohl und Pfifferlinge putzen, den Blumenkohl
in Röschen teilen und waschen. Petersilie waschen, trockentupfen und
fein hacken. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, das
vorbereitete Gemüse und die Erbsen darin ca. 15 Minuten dünsten.
7 Corn-Equilinia-Risotto unter das Gemüse mengen, gehackte
Petersilie und Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und
Curry abschmecken. Nach Wunsch das 7 Corn-Equilinia-Risotto, mit
Butterflöckchen und Petersilie garniert, in der Pfanne servieren.
kJ / kcal p.P.: 2013 / 481
Bewerten Sie "Corn-Equilinia-Risotto"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Corn-Equilinia-Risotto" ähnliche Rezepte
Klößchen mit PflaumenkompottPflaumen vierteln, mit Rotwein, 200 ml Wasser und Vanillezucker
ca. 30 Minuten köcheln lassen. Preiselbeerkompott dazugeben, in
Wasser angerührte Speisestärke angießen und alles kurz aufkochen.
Für die Equilinia-Klößchen Vanilleschoten aufschlitzen, .. • zum Rezept Klößchen mit Pflaumenkompott
7 Corn Equilinia Burger7 Corn-Equilinia nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe zubereiten
und etwas auskühlen lassen. Möhren schälen, in Scheiben schneiden
und ca. zehn Minuten in wenig Salzwasser dämpfen.
Möhren abgießen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Quark, ... • zum Rezept 7 Corn Equilinia Burger
Gefüllte Bagüttebrötchen Bagatelle halbieren, Krume herauslösen. Mit Hackfleisch, gehackten
Zwiebeln und Zucchini anbraten. Fix für Fleischpfanne dazugeben,
erhitzen. In die Brote füllen, mit Mozzarella überbacken.
Erfasser:
Stichworte: Vorspeisen, P1
• zum Rezept Gefüllte Bagüttebrötchen
|
 |
|
|
