Crêpes mit Frischkäse
Zutaten für Rezept: Crêpes mit Frischkäse
• 1 Grundrezept Crêpesteig ohne Puderzucker
• 200 g Doppelrahmfrischkäse
• 1 Glas (200g) saure Sahne
• 75 g roher Schinken in Scheiben
• 2 Bd. gemischte Kräuter
• (Schnittlauch, Kerbel, Estragon, Petersilie,u.
• Pfeffer aus der Mühle
• Streuwürze
Zubereitung: Crêpes mit Frischkäse
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes
zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten.
Frischkäse und Sahne verrühren. Schinken fein würfeln, Kräuter hacken.
Beides unter die Käsecreme rühren und mit Streuwürze und Pfeffer würzen.
Danach die Crêpes damit füllen.
Crêpes mit Beeren
Frische Beeren säubern, gefrostete auftaün lassen.
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes
zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten.
Sahne 1 Minute schlagen, dann zusammen mit ...
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zum Rezept Crêpes mit BeerenApfel Crêpes
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes
zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden und mit
Zitronensaft beträufeln.
Butter ...
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zum Rezept Apfel Crêpes
