 |
Cubaite, Makronen aus LigurienZutaten für Rezept: Cubaite, Makronen aus Ligurien • 300 g Haselnüsse; gerieben
• 150 g Akazienhonig
• Orange; feingehackte Schale
• 1 Tl. Zucker
• Oblaten
Zubereitung: Cubaite, Makronen aus LigurienDie Haselnüsse werden in einer beschichteten Pfanne geröstet; etwas
abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Honig mit feingehackter Orangenschale und Zucker
aufkochen, dabei ständig umrühren. Nach knapp 15 Minuten die
Haselnüsse dazugeben und noch fünf Minuten weiterrühren. Die
Honigmasse ist nun fertig.
Mit einem Holzlöffel kleine Portionen abstechen, auf Oblaten setzen
und mit Oblaten zudecken. Die Makronen auf ein Backblech setzen und
eine halbe Stunde bei 100 oC backen.
:Fingerprint: 21101863,101318701,Ambrosia
Bewerten Sie "Cubaite, Makronen aus Ligurien"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Cubaite, Makronen aus Ligurien" ähnliche Rezepte
Gewürzorangen Fein geriebenes Ingwer, abgeriebene Orangenschale, Nelken, Anis, Kardamom,
Piment und Zucker mit Honig, Orangenlikör und Wasser bei milder Hitze auf
1/3 sirupartig einkochen lassen.
Inzwischen die Orangen wie Äpfel schälen (weisse Haut ... • zum Rezept Gewürzorangen
Müsli Kugeln Pflaumen einweichen und zusammen mit den Äpfeln zerkleinern und mit
allen Zutaten (bis auf die Haferflocken) mischen und verkneten.
Diese Masse durch den Fleischwolf geben. (Wenn die Masse stecken
bleibt: Etwas Wasser hinzugeben.)
Zum Schluss kleine • zum Rezept Müsli Kugeln
Orangen Gourmet Orangen dick schälen, dabei den Saft auffangen. Jede Orange qür in
ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils die Scheiben einer
Frucht auf einem Teller verteilen. Mit je einem Esslöffel kräftigen
Honig, am besten Akazienhonig, und je einem ... • zum Rezept Orangen Gourmet
|
 |
|
|
