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Currybutter zu Hähnchen, Fisch u. ScampiZutaten für Rezept: Currybutter zu Hähnchen, Fisch u. Scampi • 125 g Butter; zimmerwarm • 1 Currypulver • Salz n. Geschmack
Zubereitung: Currybutter zu Hähnchen, Fisch u. ScampiZimmerwarme Butter mit dem elektrischen Handrührgerät geschmeidig rühren.
Curry und Salz nach Geschmack untermischen.
Zu gegrillten Hähnchenkeulen, Fischkoteletts und Scampi.


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Coleslaw SusanneKohl, Zwiebel, Paprika und Möhre in einer großen Schüssel
gut vermischen. In einer zweiten Schüssel (od. Messbecher)
restliche Zutaten gut verrühren, der Geschmack sollte leicht
süss sein. Dressing über den Salat giessen, gut mischen.
Am besten über .  • zum Rezept Coleslaw Susanne


Aioli a la LaferEigelb, Koblauchzehen und Senf in einem hohen Gefäß mit dem Mixer
zermusen.
Dazu das Olivenöl geben und ca. 1/2 Minute weitermixen bis es die Sauce
steif
wird.
Et voila :-).
 • zum Rezept Aioli a la Lafer


Gelbe Sauce zu Fondü Eigelb kräftig rühren, mit Salz vermischen, das Öl tropfenweise
darunterrühren. Öl und Eier müssen die gleiche Temperatur haben, sonst
gerinnt die Sauce.
Geriebene Mandeln, den pürierten Apfel oder Banane, Currypulver,
Weinbrand, Tomatenketchup  • zum Rezept Gelbe Sauce zu Fondü





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