Dattel-SpiesschenZutaten für Rezept: Dattel-Spiesschen • 16 Datteln, frisch
• 100 g Edelpilzkäse; z. B. Roqüfort
• 8 Scheib. Bacon
Zubereitung: Dattel-SpiesschenDatteln längs einschneiden, entkernen und mit einem Stück Käse
füllen. Speckscheiben einmal durchschneiden. Datteln mit einem
Stück Speck umwickeln und mit einem Holzstäbchen feststecken. In
einer beschichteten Pfanne ohne Fett ringsherum etwa 2 Minuten
braten, möglichst heiss servieren.
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