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Johannisbeeren mit EierlikörJohannisbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend mit Zucker,
Vanillinzucker und Eierlikör mischen, gut durchziehen lassen und in Gläser
füllen.
Die Schlagsahne etwas anschlagen und kurz vor dem Verzehr über die
Johannisbeeren ... • zum Rezept Johannisbeeren mit Eierlikör
Kirsch SahneeisKirschsaft mit Weißwein und Cherry Brandy gut mischen. Mit
Zitronensaft abschmecken . Die geschlagene Sahne unterheben und die
Masse in den laufenden Eiscreme - Automaten gießen.
• zum Rezept Kirsch Sahneeis
Limettensorbet Zucker, Weisswein, Limettensaft, Glukosesirup und Wasser mischen.
** From: Michäl_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 03 Jul 93 02:56:00 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Eis, Limetten, Sorbet
• zum Rezept Limettensorbet
Preiselbeerkompott mit Äpfeln undPreiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel und
Birnen waschen, schälen, in Achtel schneiden und Kerngehäuse entfernen.
Preiselbeeren, Äpfel und Birnen mit Wasser und Zucker ankochen und
10 bis 15 Minuten fortkochen.
• zum Rezept Preiselbeerkompott mit Äpfeln und
Physalis in Schokolade Die Schokolade im Wasserbad auflösen und die Milch dazugeben. Die
Beeren aus der Umhüllung entfernen und in die warme Schokolade
eintauchen.
Stichworte: Süssspeise, Frucht, Physalis, P4
• zum Rezept Physalis in Schokolade
Johannisbeeren mit Eier LikörDie vorbereiteten Johannisbeeren mit dem Zucker, den Vanillinzucker und dem
Eierlikör vermischen, gut durchziehen lassen und in Gläser füllen.
250 g Schlagsahne etwas anschlagen, kurz vor dem Verzehr über die Johannis-
beeren geben.
• zum Rezept Johannisbeeren mit Eier Likör
Herrencreme IIAus Milch, Puddingpulver und Zucker stellt man einen Vanillepudding
her, den man kalt schlägt. Danach gibt man den Rum, die geschabte
Schokolade und die geschlagene Sahne hinzu.
• zum Rezept Herrencreme II
Ananas EisDie Früchte mit der Hälfte der Sojamilch und des Öls und den
übrigen Zutaten vermischen. Wenn die Masse glatt ist, den Rest der
Milch und das übrige Öl hinzugeben. Dann die Creme in die
Eismaschine geben.
• zum Rezept Ananas Eis
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