Dicke Bohnen mit Möhrengemüse
Zutaten für Rezept: Dicke Bohnen mit Möhrengemüse
• 1 Pk. Dicke Bohnen, TK (300 - 400 g)
• 1 Pk. Möhren, TK (300 - 400 g)
• 30 g Butter
• 1 Zwiebel, kleine
• 1 Honig
• 2 Tl. Essigessenz (2 5 %),
• 1 l Fleischbrühe (Instant)
• 4 Sahne, süße
• 1 Tl. Stärkemehl
• 8 Scheib. Bacon
Zubereitung: Dicke Bohnen mit Möhrengemüse
Bohnen und Möhren nach Packungsaufschrift in Wasser garen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel
schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Das abgetropfte
Gemüse und den Honig zugeben. Dann Essigessenz, Fleischbrühe und Sahne zugießen. Unter Rühren 3
Minuten dünsten. Die Sauce mit etwas kalt angerührtem Stärkemehl binden. Den Bacon in einer Pfanne
ausbraten. Zusammen mit Kartoffeln zum Gemüse servieren.
Truthahn Gemüse Eintopf
Truthahnflügel im Wasser mit Gewürz ankochen und 30 bis 35 Minuten
fortkochen Möhren in dünne Scheiben, Broccoli- und Blumenkohlstiele in
Würfel schneiden, Broccoli- und Blumenkohlröschen zerteilen.
Truthahnflügel aus der Brühe nehmen. Brühe durch ein
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zum Rezept Truthahn Gemüse Eintopf
