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Djuvec-FleischgerichtZutaten für Rezept: Djuvec-Fleischgericht • 40 g Öl
• 50 g Zwiebeln in Scheiben
• 120 g Schweine- oder Lamm- Fleisch
• in Stücken a ca. 30 g
• 280 g Djuvec- Gemüse; (Dose):
• - Paprika, Tomaten, Öl,
• - Zwiebeln, Karotten,
• - grüne Bohnen,
• - Auberginen
• - Erbsen, Tomatensaft
• 60 g Langkornreis
• 1 Tas. Brühe oder Wasser
• klein. Glatte Petersilie
Zubereitung: Djuvec-Fleischgericht Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Fleischstücke goldbraunanbraten, mit
Reis, Djuvec- Gemüse und Petersilie verrühren, mit Brühe oder Wasser
aufgiessen. Abschmecken, evtl. nachsalzen, 20 Minuten zugedeckt garen
lassen.
** Erfasst und gepostet von Rainer Strothe (2:2426/3035.22)
vom 13.06.1994
Stichworte: Hauptspeise, Fleisch, Gemüse, P1
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