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DOPPELRAHM FRISCHKAESE MAGERQUARK 2 KLEINGEHACKTE KNOBLAUCH ZEHEN EIGELB SENF
Kräuterkäse Alles gut vermischen, fertig.
* Quelle: erfasst von: Michäl Bromberg
** Gepostet von Michäl Bromberg
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Käse, Quark, P2
• zum Rezept Kräuterkäse
Avocado Käse BrotaufstrichDas Fleisch aus den Avocados auslösen und Zitronensaft darübergeben.
Eigelb und Frischkäse hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Masse mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie und Tomatenachteln garniert ... • zum Rezept Avocado Käse Brotaufstrich
Thunfisch SauceZwiebel und Knoblauch kleinschneiden, in etwas Olivenöl andünsten.
Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken, dazugeben, kurz durchdünsten
und mit Weißwein und Gemüsefond ablöschen. Mit Salz und Cayennepfeffer
würzen, Creme Fraiche unterrühren und in 10 • zum Rezept Thunfisch Sauce
Sommersalat mit Meeresfrüchten Eisbergsalat putzen und in ca. 4 cm grosse Stücke schneiden, dann
eine flache Salatschüssel damit auslegen. Tomaten in Spalten
schneiden und die Eier achteln. Zwiebeln hacken, Paprika in Streifen
schneiden, alles in das Salatbett geben und den ... • zum Rezept Sommersalat mit Meeresfrüchten
Pikanter KäsekuchenFür den Boden Mehl, Salz, Muskat, Butter in Flöckchen, Wasser und
Eigelb zu einem Teig verkneten. 1 Std. kühl legen. Teig auswellen,
2 gefettete, bemehlte Formen (ca. 20 cm Durchm.) damit auslegen.
Mit einer Gabel einstechen. Boden im auf 200 Grad (Gas • zum Rezept Pikanter Käsekuchen
Frischkäse mit Petersilien und Schalotten Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten
unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Bagütte oder Toastbrot
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, ... • zum Rezept Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Spundekäs Butter schaumig rühren, kleingeschnittene Zwiebeln, Kapern und Gewürze
dazurühren. Frischkäse und Quark unterheben. Den Spundekäs'
stehenlassen, damit er gut ziehen kann. Mit Zwiebelringen, Tomaten
und Paprika garnieren.
In einer grossen Schüsse • zum Rezept Spundekäs
Gurkentaler Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushöhlen. Innen mit
wenig Sahnefestiger bestreün.
Doppelrahm-Frischkäse cremig rühren. Das Ei und den Schinken
würfeln, den Dill klein schneiden. Ei, Schinken, Dill, Meerrettich,
Senf, Salz und . • zum Rezept Gurkentaler
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