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DORSCH




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Dorsch Rotbarsch Seehecht nach Masurischer Art



Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreün, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Fischfilets mit Mehl bestäuben, auf beiden Seiten im heissen Öl bräun Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und raspeln, mit der


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Dorsch mit Kerbel



Möhren und Porree putzen, vierteln, in Stücke schneiden. Fisch waschen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kerbel füllen. Zitrone in Scheiben schneiden. Alufolie mit Öl einpinseln, Fisch mit Zitronenscheiben belegen, in der Folie einwickeln und ...


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Dorsch im Gemüsesud



Fisch abspülen, trocken tupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In heisser Butter andünsten, mit Brühe ablöschen und kochen lassen. Nach 10 Minuten Paprika- und Zwiebelviertel zufügen, ebenfalls die ...


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Tofu Fisch Burger



Für die Burger die Fischfilets pürieren, den Tofu ebenfalls pürieren oder mit der Gabel zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und zwei flache Hamburger pro Person formen. Im heissen Öl beidseits ca. 3 Minuten braten. Die Zutaten für .


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Dorsch Rotbarsch Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Art



Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreün, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Tomaten waschen, brühen und häuten. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und zusammen mit den Tomaten in Achtel schneiden.


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Ackee Salt Fish



Hier handelt e sich um das Natonalgericht Jamaica's - Ackee mit Salzfisch. Der Geschmack ist sehr deftig und das Gericht wird dort auch zum Frühstück gegessen. Man bekommt Ackee ( eine champignon - ähnliche Baumfrucht ) in Delikatessenläden. Die Ackee


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Gebratener Seehecht Dorsch Kabeljau m Pilzen u Tomaten



Den Fisch mit Zitronensaft säürn. Kurz vor der Zubereitung mit Salz und Pfeffer würzen. In einer feürfesten Form die Butter zergehen lassen, Schalotten, Knoblauch und Petersilie hineinstreün, leicht andünsten. Den Fisch in die Form legen und in der ...


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Ackee Salt Fish



Hier handelt e sich um das Natonalgericht Jamaica's - Ackee mit Salzfisch. Der Geschmack ist sehr deftig und das Gericht wird dort auch zum Frühstück gegessen. Man bekommt Ackee ( eine champignon - ähnliche Baumfrucht ) in Delikatessenläden. Die ...


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