DOTTER ZUCKER ZITRONE SAFT DAVON
TrinkjoghurtBananen, Zitronensaft, Kokosflocken, getrocknete Ananas und
Rote-Bete-Saft in einen Mixer füllen und gut verrühren. Die Masse zu
dem Joghurt geben und vermischen. In großen Bechern servieren.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das .. • zum Rezept Trinkjoghurt
Honigbananen mit Sesamsamen Bananen schälen, längs durchschneiden, in Butter von beiden Seiten
braun anbraten und mit Zitronensaft und -schale, Honig und Sesamsamen
vermengen.
Bananen herausnehmen, Sauce kurz einkochen lassen und über die
Bananen träufeln.
* Quelle: .. • zum Rezept Honigbananen mit Sesamsamen
Sanddornquark mit Leinsamenkrokant Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Löffeln Sanddornsaft, Zitronensaft und
Delifrut cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
In Dessertschalen füllen, mit Sanddornsaft garnieren und mit
Leinsamenkrokant bestreün.
* Quelle: .. • zum Rezept Sanddornquark mit Leinsamenkrokant
Erdbeerschnee aufgezogenerAnmerkung des Herausgebers:
Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch-
büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und sprachlich
behutsam dem heutigen Gebrauch angepaßt.
Die Marmelade wird ganz oder ... • zum Rezept Erdbeerschnee aufgezogener
Ungebackene HaferkugelnHafer mehlfein mahlen. Zitronensaft und zerkleinerte Aprikosen
dazugeben. Mit Honig und Nüssen verkneten.
Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wenden. An der Luft
getrocknet halten sich die Haferkugeln einige Tage - wenn sie nicht
vorher genascht • zum Rezept Ungebackene Haferkugeln
English Punch Alle Zutaten ein einem Topf bis vor den Siedepunkt erhitzen.
Nicht zum Kochen bringen, sonst entweicht der Alkohol und damit das
Aroma. Sobald sich der Zucker gelöst hat, den Punsch in eine Terrine
oder ein Bowlengefäss abseihen.
In Henkelgläsern .. • zum Rezept English Punch
Apfel Nuss Kuchen IDie Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen;
feinblättrig schneiden und mit 20 g Butter, 60 g Kristallzucker, dem
Saft einer Zitrone, 1 Msp. Zimt und dem Rum weichdämpfen; danach auf
einem Sieb abtropfen und erkalten lassen; zuletzt die . • zum Rezept Apfel Nuss Kuchen I
Apelsinencreme andere ArtAnmerkung des Herausgebers:
Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von
Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und
sprachlich behutsam dem heutigen Gebrauch angepasst.
Gelatine in Wasser im Wasserbad • zum Rezept Apelsinencreme andere Art
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