Ei-Kapern-SauceZutaten für Rezept: Ei-Kapern-Sauce • 2 hartgekochte Eier (ohne Schale !)
• 1 Schalotte (dito)
• 2 El. Mayonnaise
• 1 Tl. grüner Pfeffer
• 1 El. Kapern
• 2 Msp. Kerbel getrocknet
Zubereitung: Ei-Kapern-Sauce Alles in den Mixer geben und pürieren.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Sossen, Kapern
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