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EicremeZutaten für Rezept: Eicreme • 4 Eier
• 100 g Joghurt-Salatcreme
• 100 g Crème fraîche
• Salz
• Pfeffer
• 1 Sp./Schuss Zucker
• 2 Gewürzgurken
• 50 g Kapern
• 1 Bd. Petersilie
Zubereitung: EicremeEier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
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