Eier in Senf-Chili-SoßeZutaten für Rezept: Eier in Senf-Chili-Soße • 3 l Schlagsahne
• 1 l Gemüsebrühe (instant)
• 200 g Doppelrahmfrischkäse (mit Pfeffer)
• Salz
• Pfeffer 2 El. fertige Chilisoße
• 5 El. mittelscharfer Senf
• 12 hartgekochte Eier
• 1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung: Eier in Senf-Chili-SoßeSchlagsahne und Brühe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Doppelrahmfrischkäse zugeben und in der Sahne schmelzen. Glattrühren, mit
Salz und Pfeffer würzen. Chilisoße und Senf unterrühren. Pikant abschmecken.
Soße evtl. binden.
Eier pellen. Mit der Chili-Senf-Soße servieren. Schnittlauch waschen,
trockentupfen, in Röllchen schneiden und darüberstreün.
Dazu schmecken Kartoffelpüree und gebräunte Zwiebelringe.
Bewerten Sie "Eier in Senf-Chili-Soße"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Eier in Senf-Chili-Soße" ähnliche Rezepte
Kartoffel Meerrettich SuppeKartoffeln waschen, schälen, Zwiebeln pellen und beides grob würfeln, in
dem Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 kurz anbraten. Mit Brühe
auffallen und 25 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen
lassen.
5 Min. vor Ende der Garzeit . • zum Rezept Kartoffel Meerrettich Suppe
Möhrensuppe Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln pellen und
fein würfeln.
Fett in einem Topf erhitzen, Möhren und Zwiebeln zugeben und 5 Minuten
dünsten, mit Brühe ablöschen. Die Suppe etwa 15 Minuten kochen.
Ein Drittel der Möhren • zum Rezept Möhrensuppe
Brunnenkressesuppe mit HackKartoffelwürfel in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Hack, Schalottenwürfel,
Gewürze, Ei und Paniermehl zu einem Teig verkneten. 20 Bällchen formen. Im
heißen Fett ca. 5 Minuten braten. Lauchzwiebelstücke zufügen, 5 Minuten
dünsten.
Die Hälfte der ... • zum Rezept Brunnenkressesuppe mit Hack
|
