Papayasuppe mit fritierten TraubenZubereitung: Die geschälte und entkernte Papaya in Würfel
schneiden, mit Joghurt, Zucker, Sahne, Calvados und Zitronensaft
pürieren und in einem tiefen Teller anrichten.
Die Weintrauben durch einen Ausbackteig aus Mehl, Milch, Eiern und
Zucker ... • zum Rezept Papayasuppe mit fritierten Trauben
Bananenschnittenaus Eier, Zucker und Mehl einen Biskuitteig zubereiten, und in einer
Form (ca. 30 x 20) backen.
Puddingpulver und Milch einen Pudding kochen. Butter mit Zucker
schaumig rühren und kalten Pudding unterrühren. Bananen in Scheiben
schneiden und auf ... • zum Rezept Bananenschnitten
Apfelküchel Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten.
Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Äpfel in Scheiben
schneiden.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.
Die Küchel mit Zucker bestreün.
* • zum Rezept Apfelküchel
Fritierte Birnenspalten mit KokosträumenZubereitung: Die geschälten Birnen in Spalten schneiden, durch einen
Ausbackteig aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker ziehen, im tiefen Fett
ausbacken und zum Schluß in Zimtzucker und Kokosflocken wälzen. Für
die Soße die übrigen Kokosflocken mit einem .. • zum Rezept Fritierte Birnenspalten mit Kokosträumen
Eis im EierkuchenMehl, Eier, Gewürze, Milch und Wasser zu einem glatten Teig verrühren
und 30 ml nuten qüllen lassen. Dann im heissen Fett auf mittlerer
Gasflamme goldgelbe Pfannkuchen backen und warm stellen. Zum Servieren
das Eis in dicke Scheiben schneiden, jeweils • zum Rezept Eis im Eierkuchen
Haselnuss Pofesen Semmeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und kurz durch die Milch
ziehen. Danach je 2 Scheiben mit Marmelade füllen und zusammenlegen.
Die Eier in einem Teller verschlagen und die Pofesen darin
wenden. Danach mit den Haselnüssen panieren und ... • zum Rezept Haselnuss Pofesen
Heidelbeer PfannkuchenDie Eier mit etwas Salz verrühren und nach und nach Mehl und Milch zufügen;
alles zu einem glatten Teig rühren. Die Heidelbeeren verlesen, waschen und
gut abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Schicht Teig
hineingeben, ... • zum Rezept Heidelbeer Pfannkuchen
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