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Eier mit KäsecremeZutaten für Rezept: Eier mit Käsecreme • 4 Eier
• 4 paprikagefüllte Oliven
• 1 Glas (330 g) Mixed Pickles
• 4 Bl. Kopfsalat
• 150 g Frischkäse mit Kräutern der Provence
• 2 El. Magermilchjoghurt
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Eier mit Käsecreme Eier 10 Min. kochen, abschrecken, abpellen. Oliven in dünne Scheiben,
Mixed Pickles kleinschneiden. Salat waschen, trockentupfen. Käse mit
Joghurt glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier halbieren, mit
Käsecreme anrichten.
* Pro Portion ca. 200 kcal/840 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Eier, Party, Käse
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Senfsauce I Alle Zutaten gut verrühren, man kann zur Abwechslung auch
anderes Gemüse oder Früchte verwenden.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 18 Jun 1994
Stichworte: Sossen, Senf
• zum Rezept Senfsauce I
Brotfondü Für den Eierdip die Creme fraiche mit den gehackten Eiern und der
feingewürfelten Gewürzgurke mischen, mit Senf und Gewürzen pikant
abschmecken.
Für den Gemüsedip den Ketchup mit den kleingeschnittenen Mixed pickles
mischen.
Für den Kräuterquark di • zum Rezept Brotfondü
Feinschmeckersalat Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Streifen schneiden.
Salami und gekochter Schinken ebenfalls in Streifen schneiden, die hartgekocht
Eier pellen und in Scheiben schneiden. Mixed Pikles abtropfen lassen. Evtl.
grössere Stücke ... • zum Rezept Feinschmeckersalat
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