EIER

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Weihnachtsmenü mit Rebhuhn

Zubereitung siehe Einzelrezepte


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Hirse Blinis

MMMMM-----------------------------QUELLE-------------------------


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Kartoffelwaffeln

Kartoffeln und Zwiebel reiben, mit Mehl, Eiern sowie Salz verrühren und Waffeln backen. Mit Apfelmus oder Frühlingsquark servieren.


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Eyerkuchen

Stichworte: Mehlspeise, Eier, Speck, Schweiz, P6


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Ciloulette Sauce

Eier pellen und kleinhacken. Mit dem Joghurt und der Mayonnaise verrühren. Schnittlauch kleinhacken und unterrühren. Mit Pfeffer bestreün.


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Kokoswaffeln

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und Waffeln backen.


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Tortenboden

Wasser, Zucker Eier und Vanillezucker in den Mix-Fix (Tuppaware) geben und gut schütteln. Restliche Zutaten hinzufügen und nochmals kräftig schütteln. Bei 200° ca. 15 Minuten backen.


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Pilspunsch

Eier mit Zucker und Bier schaumig schlagen, Zitronenschale und Zimt hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen. Sofort servieren.


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