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EIER SALZ ETWAS ABGER UNBEHANDELTE ZITRONENSCHALE
ApfelschmarrenEier, Salz, Zitronenschale und Milch mit dem Handrührgerät
verrühren, nach und nach Mehl zufügen. Den Teig 20 Minuten qüllen
lassen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in ganz feine Scheibchen
schneiden und unter den Teig mischen. Fett in einer Pfann • zum Rezept Apfelschmarren
Milchfreier Bananenauflauf Feürfeste Form einfetten und mit Bananenscheiben auslegen und mit
der ger. Zitronenschale bestreün. Mehl, Zucker, Salz und Fett zu
Streuseln verreiben (klappt gut mit zwei Gabeln), vorsichtig die
Nüsse untermischen.
Die Streusel auf die Bananen • zum Rezept Milchfreier Bananenauflauf
Stars Stripes Brunch Blüberry MuffinsButter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig
schlagen, nach und nach die Eier, dann die Buttermilch unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise zugeben. Blaubeeren in
etwas Mehl wenden, vorsichtig unter die ... • zum Rezept Stars Stripes Brunch Blüberry Muffins
Stars Stripes Brunch WafflesButter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig
schlagen, nach und nach die Eier und die Buttermilch unterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Je 2 Esslöffel Teig auf ein
Waffeleisen geben, sofort verstreichen und backen • zum Rezept Stars Stripes Brunch Waffles
Süssmostcreme Zucker und Eier schaumig schlagen, Zitronenschale beigeben Maizena mit
etwas Süssmost auflösen und mit dem restlichen Süssmost
ebenfalls beigeben und gut verrühren
Mit Stufe volle Leistung 8 - 9 min. aufkochen, dazwischen einmal
durchrühren, ... • zum Rezept Süssmostcreme
ZITRONENSAVARIN MIT EXOTISCHEN FRUECHTENTeig in eine Schüssel geben und Zitronenschale und -saft
unterrühren. Savarinform einfetten und mit Paniermehl ausstreün.
Teig einfüllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei
180oC (Gas Stufe 2) ca. 35-40 Minuten backen.
Zitronensaft und • zum Rezept ZITRONENSAVARIN MIT EXOTISCHEN FRUECHTEN
MOHNBUTTERDie Butter aufschäumen lassen und die gut abgetropften
Kartoffelnudeln darin anschwitzen. Erst dann den Mohn einstreün und
mit Zimt, Zucker und etwas abgeriebener Zitronenschale verfeinern.
• zum Rezept MOHNBUTTER
Topfenschmarren mit PflaumensauceEiweiss mit dem Handrührgerät ganz steif schlagen. Eigelb, Quark,
Sahne, Zucker, Rosinen, Zitronenschale und Mehl verrühren, Eiweiss
unterheben. Fett in einer Pfanne erhitzen, auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 8-9, 1/4 des Teiges hineingeben, goldgelb . • zum Rezept Topfenschmarren mit Pflaumensauce
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