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EierpizzaZutaten für Rezept: Eierpizza • 8 Eier
• 100 g Salami
• Butter
• 4 Scheibe Allgäür Emmentaler; oder Schmelzkäse
• Majoran; oder Oregano
• Tomatenketchup
• Pfeffer
• Salz
• 4 Scheibe Butterbrot
Zubereitung: Eierpizza Butter in grosser Pfanne heiss werden lassen. Salamischeiben auf den
Boden der Pfanne legen und die Eier darüberschlagen. Auf die
Spiegeleier legt man die Scheiben Allgäür Emmentaler oder
Schmelzkäse. Darauf streut man etwas Majoran oder Oregano. Darüber
einige Spritzer Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Deckel darauf und warten, bis der Käse schmilzt.
Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren.
* Quelle: Cma Werbebroschüre gepostet von
Jörg Weinkauf
Stichworte: Ei, Fleisch, Käse, Brot, Pizza, P4
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