Dinkel-Haselnuss-Waffeln Die Butter mit dem Honig verrühren. Dann die Eier dazugeben und alles
schaumig schlagen. Anschliessend den Zimt darunterrühren.
Den Dinkel und die Haselnüsse fein mahlen und mit den ... • zum Rezept Dinkel-Haselnuss-Waffeln
Doras Appenzeller Chäs-Tschoope Eine feürfeste Form ausbuttern, dann eine Lage Brotresten, in Stücke
gebrochen, einfüllen, darüber eine Schicht grob geriebener Käse,
dann fein geschnittene Zwiebelscheiben und so weiter. Mit ... • zum Rezept Doras Appenzeller Chäs-Tschoope
Drei-Farben-Omelett1. Tomate und Paprika bei mässiger Hitze mit 1/3 der Butter 5 Minuten
braten, bis sie weich sind, dann im Mixer oder der Küchenmaschine
pürieren.
2. Die Pilze in 1/3 der Butter braten, bis sie weich ... • zum Rezept Drei-Farben-Omelett
Ei im Nest Einfach, aber gesund: Kartoffel kombiniert mit Ei liefert das
biologisch wertvollste Eiweiss, Möhren reichlich Karotin. Das
schonende Dünsten in Milch macht die Mahlzeit leicht verdaulich und
für ... • zum Rezept Ei im Nest
Ei im Töpfchen Bohnen über Nacht einweichen, dann in Wasser weichkochen und hacken.
Die Hälfte vom Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, feingehackte
Zwiebel und durchgepressten Knoblauch darin ... • zum Rezept Ei im Töpfchen
Ei-Curry1) Eier schälen und vierteln. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln,
Knoblauch und Ingwer weich dünsten.
2) Koriander, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und Salz gründlich mit den ... • zum Rezept Ei-Curry
Eier alla pizzaiola1. Eier anstechen, in kochendes Wasser geben, 8 Minuten kochen
lassen, abschrecken und pellen.
2. Zwiebeln pellen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in
der Butter oder Margarine glasig ... • zum Rezept Eier alla pizzaiola
Eier auf spanische Art Tomaten halbieren und aushöhlen. Zwiebel in Butter glasig braten,
ausgehöhltes zugeben und würzen. In die Tomaten füllen und auf getoastetes
Brot setzen. Bauch in Butter auslassen. Eier mit Dottern ... • zum Rezept Eier auf spanische Art
|
