Eier RossiniEiweiß mit Salz steifschlagen, und in eine gefettete Auflaufform
geben. Pro Ei eine Vertiefung in den Eischnee eindrücken und in jede
Vertiefung etwas Käse und jeweils ein Eigelb hineinsetzen. Rund um
das Eigelb den restlichen Käse streün, mit ... • zum Rezept Eier Rossini
Rührei mit KrabbenEier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren
stocken lassen. Rührei auf die Brote verteilen, mit Schnittlauch
bestreün, mit Tomaten garnieren. Zuletzt die Krabben darau • zum Rezept Rührei mit Krabben
Eier in Senfsosse 1/4 - 1/2 l Wasser erhitzen, Sosse einrühren, evtl. mit
Instant-Brühe nachwürzen. Die Eier in die Sosse geben und bei
kleiner Hitze köcheln (vorsicht, brennt leicht an). Dazu
Salzkartoffeln.
* Quelle: Meine Mami :-)
** Gepostet von Sabine ... • zum Rezept Eier in Senfsosse
Schnelle SoleierEier hart kochen, dann halbieren. Eigelb mit einem Teelöffel
herausnehmen. Essig, Senf und Olivenöl verrühren und ins Ei
füllen. Das Eigelb wieder daraufgeben, alles salzen und etwas
Ketchup und Tabasco dazugeben fertig.
Schmeckt toll zum Bier oder • zum Rezept Schnelle Soleier
Broccoli Souffle Für ein Broccoli-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder
500 g frischen Broccoli, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb
unter die Masse rühren.
Menge: 4 ... • zum Rezept Broccoli Souffle
Kräuter Ei Wein in einem Stieltopf auf 2 El. einkochen lassen, Topf vom Herd
nehmen.
Eigelb in den Wein geben, unter Rühren stocken lassen, nach und nach
den Quark einrühren. Erwärmen, mit gehackten Krääutern, Pfeffer und
Salz würzen und zu den gepellten . • zum Rezept Kräuter Ei
Spinat Souffle I Für ein Spinat-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder 500 g
frischen Spinat, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen. Mit Muskatnuss abschmecken und mit 3 El. Parmesan
vermischen. Nach dem Eigelb unter die Masse ... • zum Rezept Spinat Souffle I
Lachs Souffle Für ein Lachs-Souffle 250 g frischen, gedünsteten Lachs verwenden.
Fisch trocken tupfen, mit einer Gabel zerdrücken, würzen.
1 Tl. Schnittlauch-Röllchen und 2 Tl. Tomatenmark zugeben.
Menge: 4 Portionen
** From: ... • zum Rezept Lachs Souffle
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