ZabaioneEigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles
über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.
• zum Rezept Zabaione
Aprikosentorte 1 Std. bei 200GradC backen
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Aprikosen
• zum Rezept Aprikosentorte
Zucker EiDas Ei aufschlagen und das Eiweiss in eine mindestens 250 ml fassende Tasse
geben. Das Eiweiss steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht
mehr herausläuft. Nun das Eigelb und den Zucker zugeben und alles
verrühren. Sofort essen!
• zum Rezept Zucker Ei
Eier Punsch mit ZimtZucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft in einem Topf schaumig schlagen.
Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen den Weißwein
zugießen. Punsch in ein Glas füllen und mit gemahlenem Zimt
bestreün.
• zum Rezept Eier Punsch mit Zimt
Ne Art BaileysDie Sahne steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
Sahne unter den Eischaum ziehen und den Weinbrand einrühren.
In eine saubere Flasche füllen.
hält sich im Kühlschrank ca. 14 Tage
• zum Rezept Ne Art Baileys
Zabaione Eigelb mit dem Ei und dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und
den Marsala darunterschlagen, bis die Masse dickschaumig ist.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
* - Newsgroups: Of ... • zum Rezept Zabaione
Morgenmunter Alle Zutaten verschlagen, abschmecken und in Gläser füllen.
Für 4 Gläser.
** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de
Date: Fri, 05 Aug 1994
Stichworte: P4, Getränke, Joghurt, Alkoholfrei
• zum Rezept Morgenmunter
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