Eingelegter CamembertZutaten für Rezept: Eingelegter Camembert • 2 Kart. (a 200 g) Camembert
• 4 Knoblauchzehen
• 5 Zweige fr. Rosmarin
• 3 Lorbeerblätter
• ca.1/2 L Olivenöl
Zubereitung: Eingelegter CamembertKäse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas
schichten, und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig
bedeckt ist. Glas gut verschließen. Mindestens 1 Tag vor dem Verzehr
durchziehen lassen.
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schichten, und es mit so viel Öl auffüllen, dass der Käse vollständig
bedeckt ist. Glas gut verschliessen. Mindestens 1 Tag vor dem Verzehr
durchziehen lassen.
Zubereitung ca • zum Rezept Eingelegter Camembert
Lammtopf mit Kartoffeln Öl in einer Pfanne heiss werden lassen, die ganzen,
ungeschälten Kartoffeln darin portionsweise goldbraun werden lassen.
Beiseite legen.
Fleisch gut abtrocknen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen,
Fleisch darin wälzen und dann portionsweise .. • zum Rezept Lammtopf mit Kartoffeln
Überbackene Auberginen1. Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Backofen auf 200
Grad vorheizen. Kartoffeln pellen. Auberginen, Kartoffeln und
Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Auberginen portionsweise im heißen Öl kräftig anbraten. Zwiebel-
und Knoblauchwürfel • zum Rezept Überbackene Auberginen
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