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Einlegen von getrockneten TomatenZutaten für Rezept: Einlegen von getrockneten Tomaten • 2 l Wasser
• 1 l Weisswein
• 1 l Essig
• Getrocknete Tomaten
• Olivenöl
• Kräuter, getrocknet nach Belieben
Zubereitung: Einlegen von getrockneten TomatenWasser mit Weisswein und Essig aufkochen. Tomaten hineingeben, den
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in einem Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in
Olivenöl und getrockneten Kräutern nach Wahl einlegen.
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Zum Marinieren von Hammel- und Rindfleisch geeignet.
• zum Rezept Winzer Marinade
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• zum Rezept Knoblauch Essig
Getrocknete Tomaten eingelegt Wasser, Weisswein und Essig aufkochen lassen, Tomaten hineingeben,
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in ein Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in Olivenöl
und getrockneten Kräutern nach Wahl ... • zum Rezept Getrocknete Tomaten eingelegt
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