Kartoffel Zwiebel Tomaten Auflauf1300 g Kartoffeln; geschält,
2 Tomaten; dünne Scheiben
1 Zwiebel; dünne Scheiben
30 g Butter; feine Stücke
125 ml Milch
75 g Sahne
125 ml Brühe
100 g Greyerzer; gerieben
H Kartoffelgerichte
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, .. • zum Rezept Kartoffel Zwiebel Tomaten Auflauf
Schmorgemüse mit Schafskäse Kartoffeln 10 Min. in Salzwasser kochen, abpellen, in Scheiben
schneiden. Kartoffeln mit Zucchini und Paprika in Margarine
andünsten, Brühe und Lorbeerblätter zugeben. 15 Min. schmoren,
mit Salz und Paprika würzen.
Lauchzwiebeln und Schafskäse . • zum Rezept Schmorgemüse mit Schafskäse
Wirsingauflauf BornholmKartoffeln in dünne Scheiben, Wirsing in Streifen schneiden.
Brühe aufkochen und nacheinander Kartoffeln 5 Minuten und Wirsing
3 Minuten darin fortkochen. Beides abtropfen lassen.
Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform füllen. ... • zum Rezept Wirsingauflauf Bornholm
Kartoffel Spargel AuflaufSpargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit Zucker 10 Min.
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen. Kartoffeln schälen, mit
dem Schnitzelwerk in dünne Scheiben schneiden.
Mit dem Schneebesen Schmelzkäse, Eier, Sesam, Salz, Pfeffer ... • zum Rezept Kartoffel Spargel Auflauf
Kassler mit Bohnen und Mettwurst Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen.
Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen.
Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken.
Die 1 bis 2 ... • zum Rezept Kassler mit Bohnen und Mettwurst
Zucchini GratinZucchini der Länge nach vierteln, in eine gerettete Gratinform legen,
mit weicher Butter bepinseln, im Backofen vorgaren.
Schaltung:
200-220°,2.Schiebeleistev.u.
170-190°, Umluftbackofen
ca. 20 Minuten
Tomate würfeln (Kerne entfernen), Schafkäse • zum Rezept Zucchini Gratin
Steckrübeneintopf a la Ingo Speck im Ganzen mit der Schwarte in Margarine anbraten. Wasser
hinzu, kleine Steckrübenwürfel hinein, Majoran und gemahlenen Kümmel
dazu. 30 Min köcheln lassen. Kartoffeln dazugeben und weitere
20-25 Min köcheln lassen.
Speck herausnehmen, ... • zum Rezept Steckrübeneintopf a la Ingo
Chili Columbo Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das
5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und
dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenflüssigkeit dazugeben.
Gewürze und Bouillon dazu und das Ganze 30 min. • zum Rezept Chili Columbo
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